ЕВРОПА ЗАБРАКОВАЛА УКРАИНСКОЕ МОЛОКО
 | | А мы ему не доверяем, но... пьем. Есть ли будущее у отечественной мясо-молочной продукции на европейском рынке? |
Украину послали
В прошлом году представители Еврокомиссии посетили четыре крупных украинских завода по производству молочной продукции. В список попали крупнейшие производители сыра и молока. Результатом стал своего рода провал - европейцам наша продукция не понравилась. А если точнее - не понравились намерения Украины выйти с этими продуктами на европейский рынок. К качеству молочных продуктов были выдвинуты серьезные претензии, и в который раз дорога в Европу для Украины оказалась закрытой. Кроме того, строгие эксперты пообещали вернуться через год и изучить, чем живут другие молокозаводы.
До намеченного срока осталось меньше месяца. После очередных проверок станет ясно, дадут ли дорогу продуктам «made in Ukraine» и будут ли продавать в Париже сыр «Славутич».
Молочная карта мира
Интересно, что часть молочной продукции ЕС импортирует из США. В специальных контейнерах она два месяца путешествует через Атлантику, после чего попадает на прилавки крупнейших городов континента. Украинскому молоку для этого понадобилось бы всего несколько дней. И тем не менее Европа так и норовит повернуть украинские молочные реки вспять. Почему?
Возможно, все дело в культуре потребления молочных продуктов, которая в европейских странах гораздо выше, чем у нас и наших соседей. Ведь рядовой француз за год съедает сыра в шесть раз больше, чем такой же рядовой украинец. Хотя требования к продукции у нас предъявляются достаточно высокие - в этом нас заверил начальник Днепропетровского областного управления ветеринарной медицины Леонид Короленко:
- Для определения качества нашей продукции используется ГОСТ. Продукция, которая не соответствует ГОСТу, в продажу не поступает. Сегодня наши требования гораздо жестче, чем европейские. Например, срок реализации птичьего мяса у нас составляет три месяца, а в Европе - двенадцать.
Зри в корень
Пристально рассматривая украинское молоко, европейцы руководствовались привычными для них нормами. Так, у себя дома всю продукцию, получаемую у мелких производителей (наше любимое «бабушкино» молоко), они считают низкокачественной. Увы, большую часть украинского молока заводы собирают именно так. И только треть производимого принадлежит тем коровам, которые устраивают европейцев. К сожалению, в данной ситуации помочь могут только время и крупные инвестиции. Но даже тогда никто не возьмется говорить об отсутствии подводных камней.
- Не все, что мы производим в Украине, нужно Европе, - разводит руками Леонид Короленко. - Не все они могут взять себе. Завоевание рынка - вопрос скорее политический. Сегодня происходит инспектирование птицеводческих фабрик, которые желают поставлять свою продукцию в страны ЕС. Результаты можно назвать успешными - многие производители уже вышли на европейский рынок.
Что не удалось молочникам, наверстали птицеводы. Но в любом случае, догнать Европу будет делом нелегким. Ведь многие западные страны усиленно датируют собственное производство молочной продукции. А чтобы бороться с дешевым и высококачественным молоком, да еще и на поле противника, нужна сильная государственная поддержка. Из чего следует, что в ближайшем будущем европейский рынок для Украины закрыт.
Везде хорошо, а дома - лучше
В связи с отсутствием перспектив продавать свои продукты в Польше или Франции нашим производителям не остается ничего другого, кроме как вариться в собственном соку. Прилавки супермаркетов ломятся от молока, сыра и масла. А многие покупатели настойчиво рассказывают друг другу истории о том, что все на свете делается из порошка и черный прямоугольник на упаковке - первое тому подтверждение.
- Все крупные торговые марки, представленные на полках супермаркетов, используют в производстве исключительно свежее молоко, - говорит Леонид Короленко. - Вопреки распространенному мнению, ни один их продукт не оказался некачественным. А черный прямоугольник - это просто черный прямоугольник. С сухим молоком он никак не связан.
Хоть что-то радует. Пейте, люди, молоко - будете здоровы.
Источник: www.gazeta.dp.ua
